Ach de lente - Main contents
Ik heb het wel eens verteld, ik ben ontzettend stads. Ik kan nog net een sijsje van een drijfsijsje onderscheiden, en de natuur vind ik prachtig, vooral als je ernaar kunt kijken vanaf het terras van een gezellige uitspanning waar ze korenwijn en bitterballen serveren.
Ik heb nog maar kort een balkon, en kijk tegenwoordig mijn ogen uit in het tuincentrum, een geheel nieuw fenomeen voor mij. Dit jaar kocht ik een zak met goedkope bolletjes en knolletjes die ik zelf moest planten. Heb ik gedaan, echt zonder enige hoop dat die dingen het voor mij, ongelovige qua natuur, zouden doen. Maar ja hoor, er komen groene sprieten op. Ik weet alleen niet meer waar die van zijn.
Mijn kruidentuintje staat er ook fantastisch bij. Maar ja, die komen gewoon van appie.
Dit is de bak met thijm, oregano en salie. De salie heb ik nog van vorig jaar, want die bleef het gewoon doen toen de rest al zachtjes was gestorven in de kou. Ik heb ook rozemarijn, basilicum, bieslook en munt.
Kijk, als je het eten kunt dan onthoud ik wel hoe het heet.